La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

By Pellegrino Artusi

Release : 2013-01-30

Genre : Cookbooks, Food & Wine, Books

Kind : ebook

(0 ratings)
Le 790 ricette del libro più famoso e letto della cucina italiana, punto di partenza e di ispirazione di tutti i più grandi cuochi dell’ultimo secolo, il testo che ha codificato le ricette dalla grande tradizione culinaria italiana.
Il libro non solo descrive ogni singola ricetta in modo simpatico e conviviale, ma è un importante testimonianza letteraria e storica.

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

By Pellegrino Artusi

Release : 2013-01-30

Genre : Cookbooks, Food & Wine, Books

Kind : ebook

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Le 790 ricette del libro più famoso e letto della cucina italiana, punto di partenza e di ispirazione di tutti i più grandi cuochi dell’ultimo secolo, il testo che ha codificato le ricette dalla grande tradizione culinaria italiana.
Il libro non solo descrive ogni singola ricetta in modo simpatico e conviviale, ma è un importante testimonianza letteraria e storica.

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