Physiologie du goût
By Jean Anthelme Brillat-Savarin
Release : 2015-03-06
Genre : Sociology, Books, Nonfiction, Social Science
Kind : ebook
BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."
Physiologie du goût
By Jean Anthelme Brillat-Savarin
Release : 2015-03-06
Genre : Sociology, Books, Nonfiction, Social Science
Kind : ebook